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【導入事例】十勝鹿追の大自然が育んだ蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦屋「藤かけ」様

 

こだわりのお蕎麦を提供する、
弊社のクライアントの「藤かけ」様に、
サービス導入インタビューをさせて頂きました。
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北海道の屋根といわれる大雪山系と日高山脈を境として、
太平洋に広がる十勝平野の北西部に位置する鹿追町は、
良質の蕎麦の産地として知られています。

「藤かけ」様は、その十勝鹿追の大自然が育んだ蕎麦粉を使用し、手打ちにこだわるお蕎麦屋さんです。
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甘味が強く、風味と香りの良さが特徴の蕎麦粉をつかった
お蕎麦を提供し、地元の方だけでなく、
遠くからもお蕎麦を食べにくる人がいるなど、
多くのファンに愛されています。

特に、「海老・野菜天盛りせいろ」は大人気メニューです!
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今回は、この「藤かけ」様の店主に、
弊社サービス導入インタビューをさせて頂きました。

■いつ、どんなきっかけで
「おしぼり」の必要性を感じましたか?

日本を代表する料理、お蕎麦には、おしぼりが必要だと思っていました。

■弊社の「おしぼり」をいつ、
どんなきっかけで知りましたか?

オープン前工事している時に、営業に来てくれたのがきっかけです。

■そのときの印象をお聞かせください。
色々なものが安く、親切だった。 又、地元との事もあったためです。

■最終的に弊社に決定した3つの理由は?

安い! 近い! 商品が沢山あった!

■現在、「おしぼり」を
どのように活用されていますか?

お茶をお出しする時におしぼりをお出ししています。

■実際にご利用頂いて弊社の良いところを、
悪いところを教えてください。

まめに顔を出してくれるところ、気心が通じ、何でも相談できるところです。

お忙しいなか、店主にお時間をいただきありがとうございました。
インタビューをさせていただき、「美味しいお蕎麦を提供する」こだわりと、プロ意識の高さを感じました。

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ぜひ、一度、美味しいお蕎麦を召し上がってください。
手打ち蕎麦 藤かけ
→ ホームページへ
神奈川県横浜市戸塚区平戸1丁目18-11
TEL:045-822-7022
駐車場あり

JR横須賀線「東戸塚駅」東口 徒歩21分
「東戸塚駅」から神奈川中央交通バス

「横浜パークタウン」・「井土ヶ谷下町」行き
「山谷」バス停下車徒歩1分

営業時間
(昼)11:00~15:00
(夜)17:00~21:30

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<心を込めて、おもてなしのお手伝いをします>
株式会社 クリア

〒245-0051神奈川県横浜市戸塚区名瀬町1787

・ホームページ http://www.clearomotenashi.com
・Tel  045-438-9722
・Fax 045-438-9723
・E-mail 
info@clearomotenashi.com


<取扱サービス>
◎レンタルおしぼり
◎レンタルユニフォーム
◎レンタル美容室タオル
◎レンタルエステ用タオル
◎レンタルテーブルクロス類
◎業務用資材販売
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お客様利用事例のご紹介

お気軽にお問い合わせください。 TEL 045-438-9722 電話受付時間 9:00〜18:00(日除く)

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